Wusthof Gourmet

Cuchillos Wusthof

La compañía de cuchillos Wusthof es una empresa familiar con más de 200 años. Está establecida en Solingen, (Alemania) desde 1814. Esta marca pretende ofrecer a los amantes de la comida, a los entusiastas de la cocina y a los chefs de Alemania y todo el mundo unos cuchillos excepcionalmente afilados y de gran calidad que sean a la vez bonitos, funcionales y perfectamente equilibrados. 

Wusthof Gourmet

Los cuchillos Wusthof Gourmet son perfectos para iniciarte en la cocina. Pero ello no quita que tengan un excelente valor y una calidad superior. Los cuchillos Gourmet ocupan un lugar especial en la gama de la marca de Solingen debido a su maravillosa relación calidad-precio.

Un cuchillo de la serie Gourmet, por supuesto, cuenta con la calidad característica de Wusthof. Una hoja Gourmet afilada con precisión y un mango con un agarre cómodo para cualquier tipo de corte. Y claro, una garantía limitada de por vida, como para cualquier artículo de esta marca.

Hoja Wusthof Gourmet

El punto especial de esta serie es la hoja Wusthof Gourmet. A diferencia de otras colecciones, las hojas Gourmet no han sido forjadas, sino que son cortadas con láser. Además, las hojas de la serie Gourmet están hechas de acero inoxidable con un grado de dureza en 56 Rockwell. Gracias a esto la calidad sigue siendo superior.

El láser también se utiliza para el afilado con precisión de las hojas Gourmet. El resultado es un artículo excepcionalmente afilado que dura bastante más tiempo que otros.

Mango Wusthof Gourmet

El mango Wusthof Gourmet también es especial. Los mangos de la serie Gourmet tienen un diseño atractivo, cómodo y muy duradero. El mango de los cuchillos Gourmet está hecho de un material sintético llamado polioximetileno (POM), el cual posee una estructura molecular más compacta para resistir el deterioro y la decoloración. Esto hace que su ergonomía sea espectacular. Además, encontrarás el triple remache típico de wusthof y su logotipo de color rojo impreso en el mango.

Mantenimiento y limpieza de cuchillos Wusthof

Si quieres mantener la calidad del acero y el afilado profesional, el mantenimiento de un cuchillo Wusthof es muy importante. Sigue estas pautas para mantener el acero inoxidable y asegurar que las hojas puedan resistir el uso diario:

• Mejor que en el lavavajillas, lava los cuchillos a mano con agua tibia y jabón después de usarlos, y sécalos adecuadamente.
• Guárdalos en un bloque, cinta magnética o un maletín. Si los guardas en un cajón, ponles un protector.
• Afila los cuchillos cuando sea necesario y de una manera adecuada. Para ello usa uno de los afiladores.

Cuchillos cocina Wusthof

Ya sea que estés buscando un cuchillo de cocinero, un cuchillo para frutas o verduras, uno para filetear o incluso uno para pan, la serie Gourmet de Wusthof tiene todo tipo de cuchillos y para todos los usos. Después de todo, la serie gourmet es una de las colecciones más extensas hasta la fecha dentro de la marca de Solingen.

El proceso de producción en múltiples etapas produce una versión ágil y más ligera de su contraparte forjada, lo que hace de estos cuchillos alemanes un artículo esencial en tu cocina.